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  • Bien dans mon assiette, Non classé / 27 septembre 2021

    Recette : Quiche forestière à l’ossau-iraty et aux noix de Pécan

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Recette : Quiche forestière à l’ossau-iraty et aux noix de Pécan

L’ossau-iraty, fabriqué au printemps, arrive à maturité en automne pour le plus grand plaisir des gourmands. Associé à de savoureux champignons d’automne, les girolles et les trompettes-de-la-mort, cela donne une délicieuse quiche de saison.


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