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Le chocolat : ces croyances vraies et fausses

Tantôt miraculeux et anti-dépressif, tantôt trop gras et mauvais pour le foie… Le chocolat, ou plutôt le cacao, ne cesse de faire parler de lui et d’entretenir les mythes autour de ses vertus exotiques. Pour la journée du chocolat, Franck Senninger, Docteur en médecine et nutritionniste, nous aide à démêler le vrai du faux pour y voir plus clair grâce à son livre Les vertus du chocolat.


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