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La candidose : et si la solution n’était pas (que) dans l’assiette ?

Nous avons parlé dans un article précédent de la candidose, cette maladie liée au développement excessif du candida albicans dans l’intestin. Si vous avez déjà creusé un peu le sujet, vous avez sûrement lu que la solution passait par le fameux régime anti-candida. Ce régime alimentaire très strict interdit le sucre sous toutes ses formes (sucre raffiné ou non, miel, sirop d’érable, etc.), les produits laitiers, les levures et pâtes levées, les champignons ainsi que le gluten.


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