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Tisanes : la médecine est dans la nature

Publié dans Bien dans mon assiette, Bien dans mon corps par JouvenceEcrire un commentaire

Les plantes ont toujours été là pour l’humain. Elles nous donnent de l’oxygène, de la nourriture, mais aussi de quoi nous soigner ou prévenir certaines maladies. Utilisées depuis toujours en accumulant les connaissances de siècles en siècles, elles s’avèrent aujourd’hui diablement efficaces contre nos problèmes de santé. Pourquoi sont-elles parfois préférables à la médecine traditionnelle ? Comment les utiliser ? Réponses dans cet article qui vous apprendra les fondamentaux de l’art de la tisane.


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3 recettes culinaires pour ne rien gaspiller

Publié dans Bien dans mon assiette par JouvenceEcrire un commentaire

En quête d’économie et d’écologie, peu de personnes pensent à utiliser ce qu’elles jettent habituellement : fanes de radis, épluchures de carottes ou trognon de pomme… Pourtant, on peut en faire des mets délicieux et originaux, tout en sauvant planète et porte-monnaie. En plus de limiter vos déchets, dites adieu au gaspillage alimentaire !


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Le chocolat : ces croyances vraies et fausses

Publié dans Bien dans mon assiette par JouvenceEcrire un commentaire

Tantôt miraculeux et anti-dépressif, tantôt trop gras et mauvais pour le foie… Le chocolat, ou plutôt le cacao, ne cesse de faire parler de lui et d’entretenir les mythes autour de ses vertus exotiques. Pour la journée du chocolat, Franck Senninger, Docteur en médecine et nutritionniste, nous aide à démêler le vrai du faux pour y voir plus clair grâce à son livre Les vertus du chocolat.


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3 recettes faciles pour un apéro estival et veggie !

Publié dans Bien dans mon assiette par JouvenceEcrire un commentaire

L’été n’est pas encore terminé, loin de là ! C’est encore le moment de recevoir vos amis sur la terrasse (ou dans votre salon) et de profiter d’eux autour d’un apéritif végan aussi original que délicieux. Mais pas question de passer des heures derrière les fourneaux ! Ces 3 petites recettes proposées par Juliette Pochat (du livre Happy Veggie, Editions Jouvence) sont simples et rapides, mais vous verrez, elles régaleront tous ceux que vous aimez.


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Et si vous deveniez locavore ?

Publié dans Bien dans mon assiette par JouvenceEcrire un commentaire

Ne consommer que des aliments cultivés et transformés au maximum à 250km de chez soi (160km pour certains), voilà le défi quotidien du locavore. Cette pratique est en fait un retour à nos bonnes vieilles habitudes et présente en réalité de nombreux avantages ! Vous pensez que c’est trop compliqué ? Je vous donne tous les conseils pour débuter simplement.


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3 habitudes à prendre pour dire adieu aux régimes

Publié dans Bien dans mon assiette, Bien dans mon corps par JouvenceEcrire un commentaire

La première chose qui nous vient en tête lorsque nous voulons mincir, c’est de faire un régime. Dans un précédent article, je vous expliquais pourquoi vouloir perdre du poids aussi vite est inefficace voire dangereux. Voici trois bonnes habitudes à adopter pour mincir, ou plutôt atteindre son poids de forme sur le long terme sans imposer à votre corps un régime amincissant.


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Chaussons aux légumes à l’indienne

Publié dans Bien dans mon assiette par Jouvence1 Commentaire

En ce joli mois de mai, les légumes d’été pointent le bout de leur nez et les légumes d’hiver sont encore (presque) là ! Faut-il une autre raison pour sortir son tablier et réaliser cette délicieuse recette végane de chaussons aux saveurs orientales ? Tirée du livre Happy Veggie, écrite par la merveilleuse Juliette Pochat, elle réveillera les papilles de toute la famille.


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Un petit-déjeuner délicieusement healthy !

Publié dans Bien dans mon assiette par JouvenceEcrire un commentaire

Comment résoudre cette équation : “Je veux un petit-déjeuner léger mais qui me permette de tenir jusqu’à 12h ou 13h sans avoir faim !”. Savez-vous ce que contient le petit-déjeuner healthy de Marcus et Isabelle dans le roman “Celle qui écrivait des poèmes au sommet des montagnes” ? Vous souhaitez un petit-déjeuner délicieux et qui respecte l’équilibre acido-basique ? C’est parti !


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